Hola Enduranza y bienvenido a este foro en el que encontrarás de todo. Desde la manera de hacer cascos, forros de cubiertas, jarcias, etc. Y sobre todo algo muy importante: la ayuda de todos los foreros. Yo te aconsejaría que empezaras por un modelo sencillo, que te dé práctica y soltura. Que abras un hilo en este foro, y que vayas colgando tus comentarios y fotos. Ya verás como las respuestas de los compañeros te ayudarán muchísimo. En cuanto al modelo, no sabría decirte. Yo me acercaría a una tienda de confianza y me dejaría aconsejar. Pero seguro que algún forero te indicará alguno adecuado (mi primer modelo fué el falucho San Juan, es muy sencillo y sin complicaciones).
Suerte y buena singladura.