En realidad, la unión es "a tope", y no es una unión propiamente dicha, sino una forma de colocación, porque no dispone de ningún elemento de fijación, sean dientes en la pieza, sean clavos o cabillas.

Si entras en este enlace
https://independent.academia.edu/CayetanoHormaecheaArenaza
abre el PDF titulado "Los barcos oceánicos del Atlántico ibérico" tomo II, y en el apartado 15.2 encontrarás información de distintos tipos de uniones que se utilizaban en la época para montar la quilla.

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