Hola Eduardo. Cualquier plano de barco te servirá para colocar dentro de una botella, solo tienes que escalar o reducir el plano al tamaño para que entre en la botella, teniendo en cuenta si haces el agua o alguna peana que también ocupan espacio. Al reducir un plano habrán detalles que se omiten (son prescindibles) y otros que se representaran fuera de escala, no puedes dejar de colocarlos, ejemplo algunos cabos, velas.
Hay una truco, una vez reducido el plano, cortar un palito con el alto total del modelo (incluido el mar o peana) y colocarlos dentro de la botella, luego paras la botella y si el palito queda horizontal en el fondo de la botella, no tendrás problema de altura. Si queda inclinado tocando ambos bordes, deberás seguir reduciendo. Caso inverso, podrás tener las dimensiones de la botella antes de escalar o reducir.
Dependiendo de la formas de la botella, hay barcos que se adaptan mejor, si la botella es fina y larga, irá bien un Drakkar vikingo, paileboate, vapor del Misisipi, galeras que están de moda, trirremes, barcos cargueros, submarino, etc.
Si la botella es redonda, te puedo recomendar la Coca de Mataró, algún nao, carabela, cuter, etc
Tamaños intermedio entrarán otro tipos de embarcaciones, creo que es fácil ya darse cuenta con las pistas anteriores.
A veces ver el trabajo de otros nos ayuda a decidirnos.
Éxitos con tu nuevo proyecto y cualquier duda, consulta.